Княженика беата

Описание:

Княженика – небольшое многолетнее травянистое растение высотой до 35 см. Плод — сборная костянка, очень похожа на плоды малины или ежевики, но более мелкая, темно- пурпурного цвета с сизоватым налетом, очень сладкая. Цветет княженика в конце мая — июне, ягоды созревают в июле – августе. Очень неприхотливое растение. хороший медонос. Урожайность составляет 0,7–0,9 кг ягод с м2. Плоды княженики содержат до 7% сахаров (глюкозу и фруктозу), 1-2% лимонной кислоты, немного яблочной кислоты, дубильные вещества, органические красители, 100-200 мг/% витамина С. Плоды княженики приятного сладкого вкуса, с ароматом, напоминающим ананас.

Гибрид княженики и костяники раннего срока созревания. Куст достигает 30 см в высоту. Сорт Беата крупноплодный, средний вес ягод 1,5 г. Цветет с конца мая, на растении появляются бутоны, окрашены фиолетовым. Княженика Беата неприхотлива в уходе. Главным условием является выбор места — на солнечной стороне и с защитой от ветров. Ягоды созревают в июле, они сладкие на вкус и пригодны для любого вида переработки.